След дългогодишна служба в редовете на Българската армия полк. доц. д-р инж. Любомир Митов, началник катедра „Техническа експлоатация на летателните апарати“ към Факултет „Авиационен“ на ВВВУ „Георги Бенковски“ приключи военната си служба. На тържествена церемония той се прости с бойното знаме. За своята достойна служба бе награден с плакет на ВВВУ “Георги Бенковски”, грамота и предметна награда от личния състав. 

„С отговорност, чест и достойнство Вие служихте на Българската армия, като доказахте своя висок професионализъм, чувство за дълг и преданост към Родината. Вашият принос за развитието и утвърждаването на военната служба е значим пример за поколенията военнослужещи. Благодарим Ви за проявената всеотдайност, доблест и колегиалност през годините.”, се казва в благодарствения адрес от началник на ВВВУ „Георги Бенковски“ бригаден генерал Юлиян Радойски. В обръщението си към полк. Митов той подчерта и неговата значимма роля за възстановяването на Висшето военновъздушно училище. 

На военна служба полк. доц. д-р инж. Любомир Митов е от 22 август 1992 г. До 1998 г. е в Чешнегирово, като съответно заема длъжностите заместник старши авиотехник на звено, старши техник в група за контрол и оперативна подготовка на СД, старши техник в група по СД. До 2001 г. е редовен докторант в Долна Митрополия, а след това е Началник на сектор "Инструктори и специалисти". От 2002 г. до 2010 г. е Научен сътрудник - ІІІ-степен във Велико Търново. След това е назначен на академичните длъжности асистент, главен асистент и доцент. От 2016 до 2019 г. е доцент в катедра „Авиационна техника и технологии" на Факултет „Авиационен" в Долна Митрополия. До 2020 г. е доцент във Велико Търново. От 1 януари 2020 г. е доцент в Долна Митрополия.

Във ВВВУ „Г. Бенковски“ на длъжност доцент в катедра "Техническа експлоатация на летателни апарати“ на факултет „Авиационен“ е от 28.07.2021 г. Заемал е длъжностите Началник на катедра „Авиационна техника и технологии“ и Началник на катедра „Техническа експлоатация на летателни апарати“.