Катедра «Авиационна техника и технологи» на ВВВУ «Г. Бенковски» е наследник на катедри «Техническа механика», «Аеродинамика и ВСП», «Конструкция на летателните апарати», «Авиационни двигатели», «Техническа експлоатация на летателните апарати» и «Ремонт на летателните апарати» на ВНВВУ «Г. Бенковски».

Катедрата е водеща за специалностите «Летателна експлоатация на въздухоплавателните средства“ и „Авиационна техника и технологии“ и отговаря за военните специализации „Летец-пилот“, „Летателни апарати и авиационни двигатели“ и „Летищно-техническо осигуряване“.

В катедрата се преподават фундаментални за машиностроителните специалности дисциплини като „Теоретична механика“, „Инженерна графика“, „Съпротивление на материалите“, „Термодинамика“ и „Машинни елементи“. Преподават се основополагаши за авиационните професии дисциплини като „Конструкция на авиационните двигатели“, „Конструкция на летателните апарати“, „Аеродинамика на летателните апарати“, „Авиационни технологии“. Водят се и определящи за авиационните специалисти дисциплини като „Техническа експлоатация“, „Ремонт на летателните апарати“ и „Инженерно-авиационно осигуряване“.

Катедра „Авиационна техника и технологии“ разполага с богата учебно-материална база включваща кабинети по основните дисциплини оборудвани с множество образци авиационна техника, лаборатории по аеродинамика, материалознание и неразрушаващ контрол.

Катедрата разполага с Техничека база за ремонт с редица работилници и авиационен хангар с площ 2000 кв. метра в който се намират десетки едрогабаритни агрегати от въздухоплавателни средства, авиационни двигатели, 7 самолета и един вертолет.

Приоритетни за научната работа на катедрата са изследванията в областта на авиационните тренажори, технологиите за възстановяване на ресурса на авиационната техника и технологиите за производство и експлоатация на безпилотни летателни апарати.